如何制作油炸鸡胗串

2025-03-12 19:43:27

1、首先将鸡胗泡水清洗干净,然后在上面改刀,加入葱姜、料酒、食盐、蚝油、胡椒粉搅拌均匀。

如何制作油炸鸡胗串

2、打入一个蛋黄,再加入淀粉搅拌均匀,然后将鸡胗串进竹签里。

如何制作油炸鸡胗串

3、锅中烧油,油温5成热之后把鸡胗串放进去,开大火炸至表面金黄,然后捞出来撒上孜然粉、烧烤料等配料即可食用。

如何制作油炸鸡胗串
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