琵琶腿怎么做好吃又简单

2025-03-16 04:04:16

1、首先将琵琶腿去骨后加入姜末,生抽,蚝油,腌制30分钟。

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2、然后将2勺生抽,1勺蚝油,1小勺老抽,少许白糖,喜欢吃甜一点的可以多加点糖,再加点清水,拌匀备用。

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3、继续将平底锅加点油,琵琶腿有皮的那一面先煎,中小火3-5分钟。

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4、接着将琵琶腿翻面,继续煎制3-5分钟。

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5、然后倒入调好的酱汁,小火焖至收汁。

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6、最后出锅装盘,配上焯好水的西蓝花即可。

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