煎带鱼的家常做法
1、带鱼解冻,洗净切成块状,放入姜蒜丝、料酒、盐、淀粉糊腌半小时。
2、起锅烧热,下油。
3、腌好的带鱼放入油锅,小火煎。
4、煎至金黄色,捞出沥油,放到盘里。
5、另起锅,下少量油,倒入番茄沙司小火翻炒。
6、将炒好的番茄酱淋到带鱼上,放上小葱即可。
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1、带鱼解冻,洗净切成块状,放入姜蒜丝、料酒、盐、淀粉糊腌半小时。
2、起锅烧热,下油。
3、腌好的带鱼放入油锅,小火煎。
4、煎至金黄色,捞出沥油,放到盘里。
5、另起锅,下少量油,倒入番茄沙司小火翻炒。
6、将炒好的番茄酱淋到带鱼上,放上小葱即可。