啤酒鸡尾酒之“羽毛”

1、看了这配方，“羽毛”可以简单理解为带柠檬味的啤酒，因它的酸爽清凉喝了后会有清爽的舒服感，像羽毛一样轻飘飘的而得名。

2、调法：将冰镇好的啤酒和柠檬汁同时注入高身杯中，稍加搅拌均匀即可。啤酒鸡尾酒一般不建议上多余的装饰。

3、“羽毛”是诸多传统啤酒鸡尾酒中的一款，在日本流行将柠檬水替换为柠檬味的汽水来冲兑，比如雪碧、七喜，或者加片柠檬在里面调味，这种风格就有点像上篇经验我为大家分享的“仙蒂”一样了。。。

4、至于柠檬水的选择，大家可以用 鲜榨的柠檬汁最好，只不过可能需要用水稀释下；或者用浓缩柠檬汁稀释；或者用瓶装、盒装等带外包的品牌柠檬果汁。用柠檬切片泡水后也可以，柠檬片多放个两三片。这款“羽毛”主要是要突出柠檬味的特色，又非单纯的柠檬汽水。（调侃下：含酒精的柠檬汽水吧！O(∩_∩)O~）