电饼铛版披萨的做法

1、提前发面。面粉里加适量糖，油，加一稍僚敉视个鸡蛋，放酵母菌，混合揉均匀，放温暖处醒发。 忘记拍照。照片为醒发好之后在面板擀好的披萨饼。

2、将西红柿去皮，切碎，洋葱切碎，锅里放适量玉米油，放入西红柿和圆葱，炒至变软，加糖盐调味。备用。

3、培根和火腿切碎备用。

4、电饼铛提前预邪昶略卦热五分钟，放适量油防粘，油热之后关火。 发好的面团在面板擀成饼状，放入电饼铛。我是按照电饼铛的形状和大小做的，这样可以顺利整形，还可以做出简单的卷边。

5、面饼上用叉子扎上眼儿。

6、第一层，自己炒制的番茄洋葱。。可以加点番茄酱。。

7、第二层，培根火腿碎。

8、第三层，芝士碎。。我每次都会放两个鸡蛋在上面，一是可以减少芝士碎用量哈哈，二是可以增加营养，毕竟是给孩子们吃的。 可以开火了。 家里电饼铛不够深，于是我每次都是加盖一个其他盖子。

9、鸡蛋熟了，披萨也就好了。开吃吧！

10、拉丝还是很不错的！ 关键是自己做的。馅料十足！