南乳红烧肉的做法

2025-04-28 16:02:18

1、南乳2块,加一点南乳汁,用汤匙捣碎

南乳红烧肉的做法

2、五花肉先焯水,然后洗净重新冷水下锅,加2片姜片,1片香叶,1颗茴香,再加1点料酒,大火煮开后转小火慢炖30-40分钟。然后冷却后切小块。

南乳红烧肉的做法

3、热锅冷油,下切好的五花肉。

南乳红烧肉的做法

4、将肉煎至微微焦黄。

南乳红烧肉的做法

5、加入第一步的南乳汁(适量),加一点生抽,加一点老抽,再加一颗冰糖后,加适量开水,大火煮开。

南乳红烧肉的做法

6、待汤汁收浓后,装盘。

南乳红烧肉的做法
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