怎样烧红烧羊肉
1、锅中加水烧开,把羊肉放入锅中抄一下就可以捞出沥干。
2、锅中放油加入冰糖,等待冰糖溶化后在加姜葱蒜煸炒几下。继续加入八角桂皮和主料羊肉煸炒,要开大火,慢慢加料酒大火翻炒再加入酱油翻炒上色。
3、再加水没过食材,加盖大火煮开后改小火炖一个多小时,出锅后撒上葱花即可
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1、锅中加水烧开,把羊肉放入锅中抄一下就可以捞出沥干。
2、锅中放油加入冰糖,等待冰糖溶化后在加姜葱蒜煸炒几下。继续加入八角桂皮和主料羊肉煸炒,要开大火,慢慢加料酒大火翻炒再加入酱油翻炒上色。
3、再加水没过食材,加盖大火煮开后改小火炖一个多小时,出锅后撒上葱花即可