炖煮燕窝流程图解,教你炖出一碗好燕窝
1、取一盏纯天然干芾锯圮妈挑原盏燕窝(纯天然燕窝条棱分明,有手工挑毛过的自然缝隙,底座自然),放入纯净水或者矿泉水里泡发一小时。
2、泡发一小时之后,撕成条,换水再泡发3-4小时
3、泡发完毕,纯手工挑毛的燕窝无法避免有幼毛,用小镊子轻轻挑出,漏勺多过滤几次即可。
4、将泡发清洗好的燕窝放入炖盅,加入纯净水或矿泉水,水量没过燕窝即可。
5、然后放入养生炖盅里炖煮,隔水炖20-30分钟
6、炖盅完成之后,根据自己的口味,加入冰糖调味,即可食用!
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