萝卜丝蔬菜饼的做法

1、白萝卜，红萝卜擦丝加入盐把水分腌出来～

2、依次把食材如图切好备用

3、把腌好的萝卜丝捏出水分，最好用纱布，一定要拧干水分，不然后面菜里遇热水分太多不酥，加入葱花，鸡蛋，虾米，辣椒粉，蚝油，十三香，鸡精，适量面粉，切记不要放盐～

4、搅拌均匀～

5、电饼档加热，刷油，戴手套揉成丸子型再压扁，开烙～

6、切记只用电饼档的下盘，不用上盘，一直打开，小火，用了上盘就会很软，当然家里小孩吃可以用上盘

7、开造～可以沾烧烤料哦，哈哈