红茶和绿茶的冲泡方法有什么不同
1、绿茶推崇清香,型美。
2、红茶以浓强,鲜甜为佳。
3、考虑能否发挥茶叶品质长处。
4、考虑茶汤的香气和浓度。
5、名优绿茶通常采用杯泡法,以玻璃杯泡为佳。
6、红茶采用碗盖冲泡法,大多用白瓷壶或碗盖来冲泡。
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