怎样用水清洗冬瓜胡萝卜做好备料

1、买菜都是要到质量好的蔬菜超市购买，菜都是有包装的，所以，买回来的蔬菜就要打开包装后看看蔬菜的质量。

2、冬瓜和胡萝卜都是带包装的，打开后冬瓜和胡萝卜质量很好，就放入水池中放水泡。

3、通过水来泡的蔬菜，还要用手来对泡洗的蔬菜揉洗，对冬瓜的外表皮及胡萝卜的外表皮进行搓洗。

4、冬瓜的外皮需要很好的洗，这是因为冬瓜是蔓藤植物外皮有很多的污垢。

5、胡萝卜是生长在泥土中，有包装夜要很好的用水来清洗，尤其是胡萝卜的根部。

6、素菜的备料要有程序，有包装的蔬菜就要先检查买回来的蔬菜时候是好的，在用水来泡洗，清洗干净后，放在菜板上用刀来做备料。