黑椒黄油煎牛排

2025-04-05 12:49:23

1、准备好食材:我买的是商家腌渍好的黑椒牛排,洋葱、紫甘蓝切丝、西兰花切小朵

黑椒黄油煎牛排

2、锅中倒水加几滴食用油和一小撮盐,烧开水将西兰花焯水断生,捞出备用

黑椒黄油煎牛排

3、平底锅放入橄榄油烧热,放入牛排煎1分半钟

黑椒黄油煎牛排

4、翻面再煎1分半钟,关火

黑椒黄油煎牛排

5、牛排分别放上黄油,用余温将黄油融化,用铲子翻动牛排,使黄油浸润到各处,然后盛到盘中(牛排下垫两片生菜叶)

黑椒黄油煎牛排

6、锅中倒入洋葱丝和焯过水的西兰花,用剩余的油迅速翻炒几秒钟即可

黑椒黄油煎牛排

7、如图摆盘,紫甘蓝生的即可,挤些黑椒酱。哇!奶香浓郁,鲜美多汁,味道超赞!

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