自己做好吃到爆炸的卤羊排
1、将买来的羊排切成小块,放入凉水里漂3小时(中间要不断换水,将血水漂干净)
2、上锅煮至出浮沫,将羊排捞出再用清水冲洗一遍
3、高压锅压15分钟至熟软
4、炒锅烧热,下油烧至7成热,放入所有佐料愀赠嗾鲔煸炒至香味出来,加入料酒、生抽、盐、80ml水烧开,下高压锅捞起的羊排翻炒,大火炒到羊排色泽均匀,转中火烧8分钟即可。出锅!香喷喷的羊排,入口更是好吃到停不下来。
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