韩式炸鸡腿的做法

2025-03-23 22:07:22

1、准备鸡腿:牛奶浸泡鸡腿15分钟;浸泡完后,鸡腿加入调料腌制10分钟;腌制完成后,浸泡糯米粉水溶液,并粘裹玉米淀粉。准备炸鸡料:青苹果、蒜、清酒、苹果汁、辣椒粉、香油、盐等混合。

2、油炸鸡腿:油温160度,准备好的鸡腿下锅炸,炸到金黄色备用。

3、炸鸡料炒鸡腿:炸鸡料烧沸腾后,放入鸡腿进行翻炒,炒至鸡腿裹上一层炸鸡料即可。

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