在家怎么烙煎饼

1、首先我们得处理好土豆，去皮洗净后切成细丝，越细越好，如果不会切，那就用那种专业的工具吧，也很简单的。

2、面粉就用纯小麦面，就是不用去皮的那种，据说营养会更好哦，只是看起来没那么白而已，不过煎完以后效果是一样的。

3、我们还要准备的就是熟芝麻和食盐。芝麻主要是为了给饼增加香味，同时营养也不错哦。

4、准备就绪后就用小麦粉、土豆丝、再加入少许的红苕淀粉，最后加入适量的清水和食用盐和成糊状，不要太清了，当然也不可以太干哦。

5、锅中少许食用油烧至六成热后，加入一勺子面糊，快速摊开推薄，中小火煎，直到两面金黄，就可以出锅了。

6、看着都流口水啦，闻着也很香哦，快去试试吧。