淮山排骨汤的制作方法

2025-03-19 06:19:07

1、排骨洗干净,斩块,放入开水中煮片刻,拿出来用清水冲洗干净,沥干水,备用;

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2、淮山去皮,洗净,切成块。

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3、将淮山排骨一起放入高压锅内,加入盐,料酒,姜片,蒜,辣椒,再倒入适量的水。

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4、盖上盖子,大火煮沸五分钟后,中火十分钟后,改小火再再炖二十分钟

5、最后加盐,装入盆中。

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