韭菜鸡蛋炒烧饼的做法
1、将烧饼掰成正方块,不要太小~~切韭菜准备好
2、烧热油,放蒜、姜爆炒
3、放入烧饼,用油炸透~然后捞出
4、倒入打好的鸡蛋,快速翻炒,使其保持鲜嫩
5、放入盐,加入韭菜和烧饼,烧饼下锅后不能煮太够,不然没有了烧饼香脆口感
6、倒些许料酒调味
7、盖上盖焖一下。打开盖时,喷香扑鼻,起锅,一道美味的韭菜鸡蛋炒烧饼就这么简单的完成了
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