糯米红豆饼的做法
1、按量取出红豆(提前煮好冰箱冷冻储存的)解冻。
2、盛出糖和芝麻。
3、将糖和芝麻加入红豆里,用小勺碾压碎搅匀。
4、然后加入香油,这是调和的豆馅。
5、盛出糯米粉。
6、用40度温水和面,倒入水用筷子搅拌。
7、将面和光滑。
8、揪一块面,揉圆压扁,将馅加入包住揉圆再压扁。
9、锅中加入15毫升油转匀,将包好的饼放入压扁。
10、小火烙制两面金黄色。
11、装盘的饼。
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