番茄肥牛烩面
1、准备食材
2、乌冬面,碱水面,挂面…各种面都可用
3、先煮沸一小锅水,把肥牛放入,变色捞出,过个腥味。
4、热锅冷油,下蒜片炒香,把番茄丁放入,炒出番茄汁来,放入金针菇,蚝油一勺,生抽两勺,糖少许
5、入面,煮约2分钟
6、煮约一分钟,加入煮好的肥牛;等再次沸腾,加入少许葱花,就做好了
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