自制辣条的做法
1、将腐竹掰断,加入水泡开。
2、泡开之后,洗干净,攥干水,锅里放油,把腐竹煎至金黄色,捞出锅。
3、先把姜片翻炒一下,加入所有的调料翻炒出香味,加入少量水,烧开之后加入腐竹。放点鸡精调味,锅内的水烧干之后捞出即可。
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