蚶子炖豆腐的家常做法

2025-04-05 22:33:34

1、蚶子30克。解冻,(我用的是冻的)淋干水,待用。

蚶子炖豆腐的家常做法
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2、豆腐80克。切成小块儿待用。

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3、大葱8克。剥好,洗净,切碎待用。

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4、鲜姜5克。洗净,切碎待用。

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5、大蒜3克。剥好,洗净,切碎待用。

蚶子炖豆腐的家常做法
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6、锅里放放油,加热。待油温升至七成热时,放入葱姜蒜煸炒,待葱姜蒜煸炒出香味,放入豆腐,翻炒。(请您注意!在翻勺的时候动作要轻,避免把豆腐翻碎。)放蚶子,加入生抽,料酒,再翻个。加水,盐炖制。最后收汁,放味精调味,出锅。

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7、蚶子炖豆腐的家常做法分享完毕。请您欣赏,品尝呦。

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