妙芙巧克力蛋糕
1、蛋液里加入酸奶和色拉油。
2、用蛋抽混合均匀。
3、再将蛋糕预拌粉倒入,这里最好过筛一下进去,不容易结块。
4、面糊搅匀后,加入一部分巧克力豆,切记巧克力不要一下全放入,留一部分做表面装饰。
5、面糊拌匀后的状态,个人觉得有点干。
6、装入裱花袋中,这样可以使挤出来的蛋糕更好看。
7、将蛋糕糊装入连杯模具中,模具中可先装上纸模,方便脱模,然后将剩下的巧克力洒在表面做装饰。
8、烤箱预热好后,上火180度,下火145度烘烤25分钟。
9、出炉后,从模具中取出,放凉。
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