酸奶蛋糕的制作教程

1、打入两个鸡蛋，倒入一盒酸奶，我这里用的安慕希，大家家里有什么就用什么酸奶吧，不挑

2、依次加入玉米淀粉15克、细砂糖8克（可依据自己口味增减）

3、搅拌，用打蛋器或筷子手动搅拌均匀无颗粒，没找到打蛋器，所以用筷子搅拌的，时间久一些，搅拌至酸奶糊的效果

4、装碗，我用的玻璃碗，也可以选择其它器皿，底部刷油，铺一层油纸，这里的目的是便于脱模，然后倒入蛋糊

5、点缀葡萄干，葡萄干可以提前洗一下，用厨房纸吸干水分

6、上锅，上锅前附上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，直接上锅蒸20-25分钟左右，因为每个锅、器皿打火灶脾气不一样，所以具体时间，依据实际情况而定

7、等待等待终于好了，这就是成品了，咬一口，太美味了

8、切块装盘，我手残切的不好，不过照出来还是挺好看的