食补佳品花蛤冬瓜牛蛙汤的做法

2025-03-17 06:54:36

1、推荐三去牛蛙,非常新鲜,处理的很好,怕看到整只蛙形状的比较能接受

食补佳品花蛤冬瓜牛蛙汤的做法

2、牛蛙洗净后放上姜片、料酒先腌一下(这个步骤主要是去腥味)

食补佳品花蛤冬瓜牛蛙汤的做法

3、醃过的牛蛙先过滚水去血渣,这里只要煮到半熟,捞起备用,过了这个步骤姜不要了

食补佳品花蛤冬瓜牛蛙汤的做法

4、准备一锅水把蒜头、花椒煮滚,蒜头不用剁碎,要整颗,可以随着自己喜好增加减少蒜头数量

食补佳品花蛤冬瓜牛蛙汤的做法

5、把川烫后的牛蛙放入锅里煮10分钟

食补佳品花蛤冬瓜牛蛙汤的做法

6、先把准备好的冬瓜切块放入汤里煮到差不多熟再放入花蛤,花蛤一开口就关火免得贝肉老了

食补佳品花蛤冬瓜牛蛙汤的做法

7、一碗精力破表的美味汤品上桌

食补佳品花蛤冬瓜牛蛙汤的做法
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