椒盐干煎带鱼的简单做法

1、首先，我们先用清水把带鱼洗净后，切成小小的一段，放入碗中备用

2、接着，往碗中加入食盐、花椒粉，料酒等配料，腌制1-2个小时

3、然后，把淀粉放到碟子，往里面加入花椒粉搅拌均匀

4、等带鱼腌制好后，把带鱼放在碟子上，让其表面沾上淀粉

5、接着，往锅中倒入适量的香油，大火把油爆开，把带鱼放入锅中

6、最后，大火煎至带鱼表面两面金黄，即可食用