吃货美食-清蒸螃蟹！

1、圆形的是雌蟹。

2、雄蟹有三角形的胃。

3、螃蟹在水中浸泡4小时，让它们吐出污垢，然后用刷子清洗。

4、螃蟹腹部朝上，放在蒸锅里。

5、把它放进蒸笼里。

6、普通模式100度蒸10-15分钟即可。

7、把姜切成块，放在小碗里。

8、将醋和姜粉倒入姜醋汁中。

9、螃蟹蒸好后，把它从蒸笼里拿出来。

10、把绳子剪断，蘸上姜醋。

11、蟹肠——打开螃蟹肚脐的肠，位于肚脐中间，呈条状，从螃蟹的胃到螃蟹的肚脐。

12、螃蟹鳃-在螃蟹的前部两侧，有眉毛等柔软的东西。

13、蟹胃——一小块黑色的东西，包裹在蟹黄中间，呈三角形。

14、蟹心-位于蟹的中部，与蟹胃紧密相连。