豆浆面怎么做
1、提前浸泡过夜的黄豆先煮熟,在冷水中去皮后再加水打成豆浆。
2、过滤出豆渣放入冰箱冷藏。
3、把面煮熟后放入冷水里边过一下。
4、准备豆浆面的配料,黄瓜切丝,西红柿切片,水煮蛋切半放在盘里备用。
5、熟白芝麻碾碎。
6、把面盘好放入碗中。
7、放入冰块后倒入冷豆浆。
8、放上西红柿、黄瓜、鸡蛋,根据个人口味适当加点盐。
9、这样清爽的豆浆面就做好了。
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