做饭让你提升效率,节能的小技巧。

2025-04-07 18:33:52

1、做饭的时候盖好锅盖。不要小看这一点,锅盖没盖好的话,不管是做菜炖菜还是煲汤,味道都不会有那么好的,还会使用烹饪的时间增加。

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2、巧用多层蒸锅。用多层蒸锅做饭可以在底层熬汤中层中饭上层蒸馒头,蒸蛋等等,只需要用同一火力便可以做很多的菜肴,省时省力省金钱。

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3、做菜的时候应把大块的食物先切成小块,再入锅,因为小块的食物菜熟得更快,既节省时间又节省燃气。

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4、提前关火,节约燃气。特别是在使用高异鲢阍羟压锅煮东西的时候,达到高标的时候就把火关小,等里面的食物差不多熟了就可以提前关火,但是不要马上放气,继续利用锅里面的热气煮熟食物,这样可以节约燃气。

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5、煮面条的时候不要用大火。因为面条本身很干,用大火的话水太热,面条表面形成粘膜,水分不容易像一渗獯骓窑嗔透热量也无法向内部传导,这样做很容腴李敝笃易使面条就糊在汤里,必须要用慢火来煮面条,这样煮出来的面条很容易就煮透,汤好面也好。

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