萝卜牛尾汤的做法
1、将处理好的牛尾冷水入锅，加花椒，料酒，小火去血水，如果觉得腥味重，可多过几次水
2、过好水的牛尾沥干，用盐，花椒，料酒腌制一下
3、生姜切小片
4、放入高压锅里，加入适量水，少量油，煮35分钟
5、将煮好的牛尾清汤转入砂锅中，继续中小火煮
6、大白萝卜切片
7、加入牛尾汤中，再煮15分钟
8、最后，洒上枸杞子，加盐调味
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