四川凉拌子姜的做法

2025-04-27 08:33:53

1、首先准备好子姜,洗净。

四川凉拌子姜的做法

2、然后将子姜削去脏皮和较老的根部,并清洗干净。

四川凉拌子姜的做法

3、接着将子姜切成细条,装入碗中。

四川凉拌子姜的做法

4、随后入盐拌匀,腌制约半小时。

四川凉拌子姜的做法

5、再把腌出的水分倒掉。

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6、倒入芝麻油。

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7、再加入油辣子和味精拌匀。

四川凉拌子姜的做法

8、最后撒点芝麻点缀即可。

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