五香茶叶蛋的做法
1、锅中入冷水,放入鸡蛋和盐,大火煮滚,转小火续煮10分钟。
2、捞出鸡蛋浸冷水至完全冷却,敲裂蛋壳。
3、另取一锅入足量清水,加入材料B,大火煮滚。
4、入材料C,煮至融化。
5、入材料D,煮滚。
6、放入鸡蛋,中火续煮20分钟。
7、离火,浸泡10小时入味。
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1、锅中入冷水,放入鸡蛋和盐,大火煮滚,转小火续煮10分钟。
2、捞出鸡蛋浸冷水至完全冷却,敲裂蛋壳。
3、另取一锅入足量清水,加入材料B,大火煮滚。
4、入材料C,煮至融化。
5、入材料D,煮滚。
6、放入鸡蛋,中火续煮20分钟。
7、离火,浸泡10小时入味。