如何制作核桃小糖饼
1、将生核桃仁和细砂糖放入搅拌机中打碎
2、加入鸡蛋蛋白
3、搅拌均匀至无颗粒
4、烤盘铺上烘焙油纸
5、选用口径约4毫米的小号裱花嘴
6、裱花袋装上裱花嘴,将核桃糊装入裱花袋中,用剪刀在尖尖处剪一小口
7、在烤盘上挤出如豌豆大小的小球形
8、烤箱100度预热5分钟,进烤箱烤15分钟即可
9、成品图
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1、将生核桃仁和细砂糖放入搅拌机中打碎
2、加入鸡蛋蛋白
3、搅拌均匀至无颗粒
4、烤盘铺上烘焙油纸
5、选用口径约4毫米的小号裱花嘴
6、裱花袋装上裱花嘴,将核桃糊装入裱花袋中,用剪刀在尖尖处剪一小口
7、在烤盘上挤出如豌豆大小的小球形
8、烤箱100度预热5分钟,进烤箱烤15分钟即可
9、成品图