如何做青椒土豆丝

2025-04-07 08:30:41

1、土豆去皮切丝,(将切好的土豆丝放入清水中)将青椒去把.去籽.去筋然后切丝,将葱切成 葱花

2、将盐.鸡精.少许白醋.少许料酒.少许高汤调成汁备用

3、将土豆丝飞水,将青椒丝用油煸一下

4、锅中放入底油,葱花煸香,放入青椒土豆丝煸炒,放入调好的料汁继续煸炒,待锅中料汁包裹住原料时即可,淋少许麻油装盘。

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