家庭自制蜜桃味奶冻
1、将买回来的桃子用盐搓洗表面,这样可以很好地把桃子表面的毛给洗掉,另外大家买桃子的时候,一定要买桃皮红一点的,否则做好的奶冻不易上色
2、接着我们将桃子的皮给削下来,今天我们只要果皮部分,剩下的果肉大家可以自行吃掉,或者做成桃子果酱
3、将1000克的纯牛奶、90克细砂糖和桃皮一起倒入锅中,中大火煮沸后,转中小火熬煮,要时不时的搅拌一下,因为牛奶很容易糊锅
4、等熬煮到桃皮出色,锅内的牛奶变成粉嫩的颜色后,用漏勺将它捞出丢掉。
5、然后我们倒入白凉粉,搅拌至完全融化后,再煮到冒泡就可以熄火了
6、将煮好的液体倒入容器内,室温放凉后,盖上盖子,送入冰箱冷藏过夜
7、最后取出凝固后的蜜桃味奶冻,脱模切娄壶狩匈块,即可享用。桃子吃完皮别丢,将它变个小花样,又是一道美味,比果肉还香,你们也来试试吧!
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