陈皮红烧排骨的做法

2025-04-08 01:16:07

1、陈皮切丝,先泡半小时左右

陈皮红烧排骨的做法

2、洗净的排骨放入碗中,加陈皮,姜,料酒,酱油

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3、拌匀后盖上保鲜膜,放冰箱,四个小时左右

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4、取出碗,加入一个鸡蛋拌匀

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5、锅内倒入适量油,热后倒入排骨,炸至略金黄,捞出

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6、留底油,放入冰糖,炒至变色

陈皮红烧排骨的做法
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7、加入排骨,上色

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8、再加入陈皮及料汁,倒入泡陈皮的水,盖上盖子烧开,再小火煮一刻钟

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9、揭盖收汁即可

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