午餐肉荷包蛋中式汉堡的做法

1、剩下的馒头取1个，蒸锅倒入适量水，放上蒸篦和取出的馒头盖上锅盖，大火煮开关火，焖1-2分钟备用

2、锅内放少量油，磕入一个鸡蛋煎至定型后翻个面再煎至另一面，直到煎至两面金黄关火盛出装盘

3、午餐肉撕掉密封壳，把午餐肉从盒内倒入，用刀切2片厚度均匀的片备用

4、生菜洗净，锅内倒入少量食用油，把切好的午餐肉放入锅内，煎至两面金黄关火盛出备用。

5、锅内拿出蒸好的馒头，用刀对半切开后底部均匀抹上一层沙拉酱后依次放入生菜，1块煎至好午餐肉和荷包蛋

6、另一块馒头片盖上即可