穿心莲怎么做好吃
1、先把锅烧热,然后倒入适量油。
2、待油温升高后放入花椒、干红椒。
3、然后炒一下,炒至花椒、干红椒颜色变深,关火。拨去花椒和干红椒,只留炒过的油。
4、穿心莲要用清水浸泡10分钟。
5、然后再清洗干净,沥去水,放入容器中。
6、放入适量盐、鸡精。
7、然后放入少许白糖。
8、抓拌均匀。
9、然后放入香油。
10、接着放入炒过的油,拌匀。
11、盛入盘中,用炒过的干红椒点缀。
12、最后撒适量熟芝麻,然后特别爽口的凉拌椒香穿心莲就做好啦!
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