#美食#好吃的肉末青菜汤面的做法

2025-04-06 13:32:33

1、今天买的是东北拉面,太长一条了,就用手把面条扯断来,再把瘦肉洗干净剁成末,再把蚝油和生粉盐鸡精放在肉肉里面腌一下。

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2、把生姜切成丝,大蒜籽拍一下切成片,葱切成葱花,干辣椒切成二节。再烧热锅,爆香姜蒜和辣椒。

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3、把瘦肉倒进锅里,大火爆炒,肉色变白了就差不多熟了。

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4、再把青菜倒进去爆炒,只需炒软了就好。放点盐,铲在盘子里备用。

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5、另起锅,烧开一大锅水,就是放三大碗水,我们一家鹩梏钔喔三个一个人一碗。水开后再把面条放进去,再等水开后煮二分钟,就把炒好的青菜肉肉倒进去。

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6、放点盐,千万别入太咸了,放点鸡精,稍稍用锅铲搅拌一下,就关火,装一盘来爆照一张。完工。

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