怎样做炒肥肠
1、从市场买回熟的猪肥肠。
2、把肥肠切成段，装盘。
3、把尖辣椒洗净，切成段。
4、葱蒜切成末，锅热倒油，放入葱蒜爆炒，炒出香味再倒入辣椒炒出辣香味。
5、再放入朝天椒翻炒，加入少量花椒，大料，甘姜，然后倒入肥肠翻炒。
6、翻炒七八分钟最后加入盐，酱油出锅成盘。
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1、从市场买回熟的猪肥肠。
2、把肥肠切成段，装盘。
3、把尖辣椒洗净，切成段。
4、葱蒜切成末，锅热倒油，放入葱蒜爆炒，炒出香味再倒入辣椒炒出辣香味。
5、再放入朝天椒翻炒，加入少量花椒，大料，甘姜，然后倒入肥肠翻炒。
6、翻炒七八分钟最后加入盐，酱油出锅成盘。