快手汤--冻豆腐紫菜汤

2025-03-19 12:15:09

1、原料

快手汤--冻豆腐紫菜汤

2、把冻豆腐切成小薄片,瘦肉也切成片,然后加入盐,糖,生抽,生粉腌制入味备用

快手汤--冻豆腐紫菜汤

3、大葱白切碎,小葱叶切葱花

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4、把紫菜泡在水里沉淀,如果有沙的话,这时就会沉在水底了

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5、锅内烧热油,下大葱白煸出香味

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6、然后放入冻豆腐翻炒

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7、放入开水或高汤

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8、锅内汤煮滚后,放入紫菜煮10钟,让紫菜的味道煮出来

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9、放入盐,糖。

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10、跟着再放入蚝油增增鲜味

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11、此时可以放入事先腌好的肉片了

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12、待肉片煮熟后,可以来点香油

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13、此时就可以出锅喽,把汤倒入放有葱花的碗里

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14、碗内放入少量的葱花,让热汤浇下去,把葱香味激出来,使汤更鲜更香。

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