1、将地瓜去皮，切块，可以切成规则形状也可以切成不规则的形状，依照个人喜好。
2、将米饭洗净，倒入电饭煲，加清水满至能覆盖所有米饭。
3、将切块的地瓜放置于白米饭上，盖上锅盖，按煮饭，调至清香。（本人使用的是美的电饭煲）等待20-30分钟，即可出锅食用。