#蒸鳗鱼的做法#

2025-03-30 20:42:25

1、鳗鱼清理内脏干净,然后放到开水里烫一下,拿出来用刀刮去外面那层白衣。

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2、然后把鳗鱼切成连刀。

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3、做调料,把葱姜蒜蓉和豆鼓放到碗中,然后用热油灼搅拌均匀。

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4、再加适量的生抽、蚝油。

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5、加适量的胡椒粉搅拌均匀,倒入鳗鱼中腌制几分钟。

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6、然后铺到碟中,放置水开的蒸锅里大火蒸8分钟左右。

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7、拿出来撒上葱花,再灼上热油,这道蒸鳗鱼的美食就做好了。

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