如何制作腌蒜苔
1、将洗净的蒜苔切断,加入适量的食盐腌制三十分钟。
2、锅中加入花椒八角炒香后加入一碗陈醋、一碗生抽、少许冰糖开火熬化后倒入碗中冷却。
3、将腌制好的蒜苔沥干水,装入容器中,加入姜丝,倒入料汁,高度白酒,密封三个小时左右即可。
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1、将洗净的蒜苔切断,加入适量的食盐腌制三十分钟。
2、锅中加入花椒八角炒香后加入一碗陈醋、一碗生抽、少许冰糖开火熬化后倒入碗中冷却。
3、将腌制好的蒜苔沥干水,装入容器中,加入姜丝,倒入料汁,高度白酒,密封三个小时左右即可。