雪芙蓉榴莲冰淇淋怎么做
1、蛋黄加糖、植物油隔热水煮至黏稠，打蛋器划过后会留下痕迹，但是又很快会消失，这样就好了；倒入牛奶搅拌均匀，晾凉备用
2、把榴莲酱放进蛋黄糊里，搅拌均匀；冷藏的淡奶油倒打发盆里，打发至7成发左右即可；把打发好的淡奶油放入到蛋黄巧克力糊里，拌匀，即成榴莲冰淇淋糊啦
3、拌好的巧克力冰淇淋糊倒在盒子里，放冰箱冷冻就好了，这个做法的冰淇淋不用中途拿出来搅拌
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