罗氏虾的做法
1、将罗氏虾清洗干净后，用厨房剪刀剪去胡须和脚；
2、切姜丝、葱花、香菜、蒜末装盘备用；
3、锅内下油烧热，放入蒜末、姜丝、蚝油炒香；
4、下入罗氏虾，加入少量生抽翻炒均匀；
5、盖上锅盖焖煮几分钟，开盖放入葱花、香菜，炒均匀后起锅装盘。
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1、将罗氏虾清洗干净后，用厨房剪刀剪去胡须和脚；
2、切姜丝、葱花、香菜、蒜末装盘备用；
3、锅内下油烧热，放入蒜末、姜丝、蚝油炒香；
4、下入罗氏虾，加入少量生抽翻炒均匀；
5、盖上锅盖焖煮几分钟，开盖放入葱花、香菜，炒均匀后起锅装盘。