豆角酱肉包的制作方法
1、第1步，在杯中加入5克酵母，5克糖，250毫升温水，水温30度左右，搅拌均匀，加入500克面粉，醒发两倍大，五花肉和姜放入料理机中打碎，将豆角切丁焯烫一分钟，捞出备用。
2、第二步，油热先把肉末炒变色，加入生抽老抽，蚝油，一定要加两勺黄豆酱，再加点十三香和糖调味，鲁饰蝮柙翻炒均匀后，放入豇豆和葱花，搅拌均匀，稍微放凉包成包子，放入蒸靳陂偃蟛锅，二次醒发15分钟，水开蒸15分钟就可以了，你学会了吗？
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