叫头子怎样腌制好吃

2025-03-17 14:11:55

1、处理叫头子新鲜的叫头子根须剪去,剥去一层表皮。

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2、浸泡半天叫头放入盐水中浸泡半天左右。

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3、切小块备用叫头取出,用刀改成小块备用。

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4、姜蒜切成片姜、蒜洗净切成片备用。

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5、和姜蒜放碗中加调料腌制一天叫头子和姜、蒜片放入碗中,调入适量的盐,味精,生抽,糖,醋,少许料酒放入冰箱腌制一天左右即可食用。

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