1、丝瓜,胡萝卜切薄片,油条切段。
2、锅内放油,放入葱花,炒出香味,再倒入胡萝卜,丝瓜。
3、先放适量盐。第一可以防止变色。第二可以沙出水来,防止糊锅,还有出汁后,放油条这样会更好吃。
4、炒出汁来,就这样就可以加油条了
5、放入油条,翻炒
6、稍微翻炒几下就可以出锅了,倒少许香油,加少许蚝油,出锅。
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