酱猪爪子怎么做
1、猪蹄冷水下锅。
2、加入姜片、葱结、料酒焯水。
3、捞出备用。
4、锅中倒油。
5、下冰糖炒化至枣红色。
6、下入猪蹄翻炒。
7、加入姜片、大料、干辣椒、葱结。
8、加入生抽、老抽。
9、加入开水没过猪蹄。
10、煮开转入砂锅焖煮1小时。
11、开盖加盐调味即可。
12、这样一份美味就做好了，快去品尝吧！
13、总结如下。
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