黑木耳炒肉丝

1、肉饭冰箱冷冻略冻，这样肉丝会更容易切

2、​跟瘦肉一起的部分肥肉切出来，熬油用​

3、​黑木耳提前泡发，然后洗净切丝​

4、​水淀粉一份​

5、​肉丝用水淀粉上浆​

6、​油锅放少许色拉油，然后把肥肉煸出油​

7、​下肉丝翻炒至变色​

8、​肉丝变色之后马上放黑木耳，然后放盐，蚝油，芝麻油调味​

9、​调味之后用水淀粉勾芡以后就可以出锅了，撒上几颗枸杞子点缀​